​Profesora Titular de Filoloxía Románica (acreditada a cátedra en 2011) na Universidade de Santiago de Compostela, é especialista no estudo da poesía galego-portuguesa da Idade Media, sobre todo no xénero das Cantigas de Santa María, onde centra fundamentalmente a súa investigación. Os resultados dos seus estudos poden constatarse en numerosas publicacións, como na recente, Alfonso X El Sabio. Las Cantigas de Santa María. Códice Rico, Ms. T-I1. Real Biblioteca del Monasterio de San Lorenzo de El Escorial. Vol I: Edición crítica y traducción (Patrimonio Nacional - Testimonio Compañía Edidorial, 2011).

  

​

Bibliografía selecta:

- E. Fidalgo Francisco, As Cantigas de Santa Maria, Vigo, Xerais, 2002

- E. Fidalgo Francisco (coord.), As Cantigas de Loor de Santa María (edición e comentario), Santiago de Compostela, Centro Ramón Piñeiro para a Investigación en Humanidades, Xunta de Galicia, 2004.

- E. Fidalgo Francisco, "La gestación de las Cantigas de Santa María en el contexto de la escuela poética gallego-portuguesa", en Alcanate, 8, 2012-2013, pp. 17-42.